Thế nào là truy xuất nguồn gốc?
Truy xuất nguồn gốc là khả năng theo dõi, nhận diện được một đơn vị sản phẩm thông qua tất cả các giai đoạn từ tìm nguồn nguyên liệu, sản xuất, chế biến, vận chuyển và phân phối ra thị trường.
Hiện nay, hầu hết các quốc gia trên thế giới đã áp dụng truy xuất thông tin sản phẩm như một quy định bắt buộc phải có, để đảm bảo nhận diện chất lượng sản phẩm và cơ sở sản xuất như: Liên minh Châu Âu, Anh, Hoa Kỳ, Ireland, Canada, Ấn Độ, Nhật Bản,…
Vì sao cần truy xuất nguồn gốc?
Truy xuất nguồn gốc ngày nay là yếu tố quan trọng và bắt buộc đối với nhiều loại sản phẩm, đặc biệt là các mặt hàng nông sản, thực phẩm…
Bên cạnh đó, đòi hỏi của người tiêu dùng về chất lượng sản phẩm cũng như các thông tin minh bạch về nguồn gốc sản phẩm ngày càng khắt khe.
Do đó, các doanh nghiệp buộc phải thay đổi, ứng dụng truy xuất nguồn gốc để gia tăng lợi thế cạnh tranh cũng như đáp ứng xu hướng tất yếu của thị trường.
Truy xuất thông tin sản phẩm là bước đầu tạo sự tin tưởng với khách hàng, bày tỏ thiện chí minh bạch mọi thông tin cần thiết mà doanh nghiệp cần thực hiện.
Đồng thời, đây là giải pháp kiểm tra xác thực chất lượng sản phẩm hiệu quả, nhanh gọn, giúp người tiêu dùng đảm bảo mua hàng chính hãng và an toàn trong quá trình sử dụng.
Ứng dụng tem chống hàng giả vào truy xuất nguồn gốc
Chống hàng giả áp dụng công nghệ cao giúp công cụ chống hàng giả thông minh hơn và toàn diện hơn. Việc tích hợp nhiều công nghệ hiện đại giúp sản phẩm được bảo vệ một cách tốt hơn vào việc truy xuất thông tin sản phẩm.
Tem chống hàng giả QR Code tem được ứng dụng công nghệ cao như quét mã code, tem chống hàng giả SMS gửi tin nhắn theo cú pháp cho sẵn để truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Việc tích hợp này giúp người tiêu dùng tìm hiểu về quá trình tạo ra sản phẩm một cách nhanh chóng, chính xác và tiện lợi hơn.
Thông qua truy xuất nguồn gốc, người tiêu dùng trực tiếp thu thập đầy đủ thông tin về món hàng đã mua. Truy xuất ngược dòng từ thành phẩm cuối cùng về nơi sản xuất ban đầu, rà soát từng công đoạn trong quá trình chế biến, phân phối và cho đến khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng. 
Quy trình truy xuất nguồn gốc
- Bước 1: Tiến hành khảo sát về quy trình sản xuất sản phẩm từ trang trại đến khi sản phẩm ra thị trường.
- Bước 2: Lên quy trình thực hiện truy xuất nguồn gốc sao cho phù hợp với quy trình hoạt động và các quy chuẩn của doanh nghiệp. Để khi truy xuất, người tiêu biết được từng công đoạn của quá trình hình thành sản phẩm.
- Bước 3: Xây dựng biểu mẫu nhập thông tin sản xuất, nguyên liệu, phân bón, thuốc trừ sâu… Dựa vào biểu mẫu này, nhà cung cấp sẽ xây dựng sao cho phù hợp với đặc thù sản phẩm của mỗi mỗi khách hàng doanh nghiệp.
- Bước 4: Thiết lập hệ thống phần mềm theo đúng yêu cầu của mỗi doanh nghiệp, để người dùng dễ thực hiện đồng thời thể hiện đầy đủ thông tin mà nhà cung cấp muốn gửi tới khách hàng.
- Bước 5: Đào tạo sử dụng hệ thống phần mềm truy xuất nguồn gốc, các quy chuẩn về nhập liệu thời gian thực giúp người dùng có thể dễ dàng tiếp cận cũng như sử dụng khi truy xuất nguồn gốc.
- Bước 6: Nhà cung cấp triển khai phần mềm sử dụng thực tế, bảo hành và hỗ trợ trọn đời sử dụng.
Quy trình truy xuất nguồn gốc sản phẩm
Xem thêm: Thủ tục đăng kí in tem truy xuất nguồn gốc
Cách thực hiện truy xuất nguồn gốc
1. Đối với tem chống hàng giả QR Code
Người tiêu dùng tải các ứng dụng quét mã code như Zalo, Viber hoặc App quét mã số mã vạch về điện thoại thông minh hay máy tính bảng có kết nối internet.
Khi truy xuất nguồn gốc sản phẩm, người tiêu dùng sẽ sử dụng các ứng dụng trên để quét mã code trên tem được dán trên sản phẩm. Tất cả các thông tin liên quan về sản phẩm và nhà sản xuất sẽ hiển thị.
2. Đối với tem chống hàng giả SMS kết hợp QR code
Khi muốn truy xuất thông tin sản phẩm bằng tem chống giả điện tử SMS, người tiêu dùng sẽ cào lớp phủ cào màu bạc trên tem để lấy mã code và nhắn tin theo cú pháp có sẵn. Tất cả các thông tin liên quan về sản phẩm và nhà sản xuất sẽ được gửi tin nhắn về máy của bạn.
Các loại truy xuất nguồn gốc hiện nay
1. Truy xuất nguồn gốc thực phẩm
Thực phẩm là một sản phẩm đòi hỏi chất lượng rất khắt khe bởi chúng là sản phẩm được người dùng làm thức ăn trực tiếp. Nếu thực phẩm không đảm bảo chất lượng thì rất có thể gây ra những nguy hại cho người sử dụng.
Do đó, để đảm bảo hàng hóa có khả năng cạnh tranh cao, doanh nghiệp cần đảm bảo chất lượng và áp dụng những giải pháp truy xuất nguồn gốc thực phẩm hiện đại.
Thông qua truy xuất nguồn gốc, người tiêu dùng có thế biết chính xác và chi tiết các thông tin về sản phẩm cũng như thông tin về doanh nghiệp sản xuất.
2. Truy xuất nguồn gốc nông sản
Truy xuất nguồn gốc nông sản là yếu tố gần như bắt buộc hiện nay. Đây là việc người tiêu dùng có thể tìm hiểu được quá trình hình thành và phân phối của sản phẩm.
Doanh nghiệp sẽ dán các con tem lên sản phẩm và người dùng muốn truy xuất thông tin sản phẩm sẽ sử dụng các ứng dụng quét mã như zalo, viber,…
Qua việc truy xuất, bạn có thể biết được thông tin về sản phẩm từ lúc còn là hạt giống cho tới khi được nuôi trồng, chế biến, vận chuyển và lưu thông trên thị trường.
3. Truy xuất nguồn gốc thủy sản
Thủy sản là mặt hàng phải đảm bảo những yêu cầu khắt khe về chất lượng và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, đặc biệt là những nước có nền kinh tế phát triển và trình độ dân trí cao như châu Âu, Mỹ, Nhật Bản…
Qua việc truy xuất thông tin, người tiêu dùng sẽ biết được các quá trình từ việc tìm kiếm nguồn giống, trang trại chăn nuôi, chế biến, vận chuyển đến khi được phân phối và đến tay người tiêu dùng.
Việc truy xuất này sẽ giúp các cơ sở và doanh nghiệp nuôi trồng, sản xuất và phân phối thủy sản có ý thức hơn về việc chăm sóc thủy sản, cũng như chế biến đúng quy định ATTP của thế giới.
Điều này nhằm tránh việc thủy sản bị nhiễm độc gây ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng, đặc biệt là vấn đề uy tín trong việc xuất khẩu hiện nay.
Lợi ích của việc truy xuất nguồn gốc
Trên thế giới hiện nay, tại một số nước tiến bộ đã xem truy xuất là điều bắt buộc không thể thiếu trước khi đưa sản phẩm lưu hành trên thị trường. Giúp các doanh nghiệp sản xuất ngày càng ý thức hơn trong công việc sản xuất hàng hóa, đồng thời giúp sản phẩm và hàng hóa của Việt Nam có thể hội nhập với thế giới và dễ dàng thông quan hơn khi xuất khẩu.
1. Đối với doanh nghiệp sản xuất
- Bảo vệ sản phẩm, ngăn chặn hàng giả và sao chép thương hiệu.
- Quản lý hệ thống phân phối sản phẩm và quản lý doanh số bán hàng chính xác, nhanh chóng.
- Quản lý kho, quản lý, truy vết sản phẩm
- Tạo dựng niềm tin đối với người tiêu dùng khiến họ luôn chọn mua sản phẩm của mình khi có nhu cầu.
2. Đối với người tiêu dùng
- Xác thực thông tin về sản phẩm và doanh nghiệp sản xuất một cách nhanh chóng, chi tiết và chính xác nhất.
- Mua được sản phẩm thật, chính hãng với chất lượng được đảm bảo và giá thành cạnh tranh nhất thị trường hiện nay.
3. Đối với đơn vị quản lý thị trường
- Tiết kiệm chi phí và công sức trong việc chống hàng giả, hàng nhái, hàng không rõ nguồn gốc và xuất xứ.
- Nhanh chóng phát hiện những loại hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng để có những biện pháp khắc phục kịp thời.
- Giảm nhẹ khâu kiểm định chất lượng hàng hóa đầu vào trên thị trường, giảm thiệt hại cho xã hội về tác hại của hàng giả, hàng kém chất lượng.
Để được tư vấn miễn phí các giải pháp chống hàng giả và đặt in tem chống hàng giả do Vina CHG cung cấp. Quý doanh nghiệp vui lòng liên hệ ngay:
Công ty CP Phát triển Khoa học Công nghệ Vina
Địa chỉ: 524/3 Hà Huy Giáp, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, TP. HCM.
Điện thoại: (028) 73098389
Hotline/Zalo: 091 994 8389
Email: lienhe@vinachg.vn
